工商時報【方明╱台北報導】

油脂大廠南僑擴大營運領域,將提供漢餅專用油及漢餅專用粉給國內漢餅業者,以雙管齊下方式搶攻漢餅市場;此外,並將在4月初舉辦的台北國際烘培暨設備展債務整合中,結合國內16家漢餅店首度開闢漢餅專區。南僑集團會長陳飛龍表示,將以建立完整供應鏈方式將漢餅產業做大,並將台灣漢餅百年技藝帶向國際。

陳飛龍表示,烘培業近年蓬勃發展,台灣漢餅有百年歷史,文化底蘊相當重要,國內漢餅業者除餡料為獨家配方之外,餅皮所使用的麵粉及用油軍貸條件也是一項專業學問。

陳飛龍認為,從85度C前進美國成功案例,加上巴菲特購併亨氏食品Heinz及卡夫食品Kraft兩家公司來看,傳統公司若沒有創新將無法成長。

他指出,國內知名漢餅業者往往因為手工製作無法大量生產,而台灣食品機械製造能力聯貸流程強大,未來趨如何貸款買房勢將是機械替代人工,南僑要用現代技術提供原料方式,幫助業者建立完整供應鏈,將漢餅產業做大,讓業者能從台灣走向國際。

南僑運用累積46年的烘培經驗與研發能力,已研發出二款新漢餅專用油及漢餅專用粉,透過專業技術讓油脂與麵粉做完整結合,要讓百年老店再創新品。

南僑已與國內多家漢餅業者合作,將在4月6日至9日舉辦的台北國際烘培暨設備展中正式亮相,今年南僑共設有75個攤位,為此次參展規模最大廠商,除了烘培油脂與冷凍麵糰專區外,更史無前例首度開設「新漢餅潮、漢餅博覽會」專區、占地77坪。

南僑表示,此次漢餅專區將有包括北市犁記、李亭香、郭元益、寶萊納、新北三叔公、大黑松、基隆珍味香、台中洪瑞珍等16家知名漢餅業者參展,當中還有9家業者,將利用南僑的漢餅專用油及專用粉,現場製作漢餅工藝產品。

新北市 / 陳思穎 張肇元 報導

怎麼會有這麼狠心的父母!昨天晚上,板橋一處公寓,竟然有男嬰被放在紙箱裡面,女住戶怕男嬰被流各家銀行信用貸款浪貓狗攻擊受傷,就抱回家照顧,但隔了五個小時才報案,現場也沒有找到她說的紙箱和毛巾,案情有諸多疑點。

黑衣女緊皺眉頭、臉色凝重,手上抱著用毛巾裹著的男嬰,女子爸爸站在旁邊,往公寓比劃,因為11號晚上的七點多,他們在住處一樓發現一個紙箱,發現裡面竟然躺著個男嬰,怕他被流浪貓狗亂咬,先帶回家照顧,凌晨才想起該報案。

女子供稱的紙箱和毛巾,警方回到現場,卻怎麼也找不到,調閱監視器畫面,也沒發現,有可疑的人曾經拿紙箱經過,才1700公克的可憐男嬰,才剛出生三四天,就被媽媽遺棄,幸好被醫院安置檢查都很健康。警方懷疑是同棟住戶所為,擴大追查涉嫌遺棄的嫌犯,最重可判五年以下有期徒刑。


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